BUENA MESA
Al vapor
05 MIN 00 SEG
EL NORTE / Staff
Monterrey, México (05 marzo 2021) .-05:00 hrs
Pargo blanco. Crédito: Gilberto Hernández
Mandu de camarón. Crédito: Gilberto Hernández
Pajeon de mariscos. Crédito: Gilberto Hernández
El vapor es un método de cocción de alimentos que permite que resguarden todos sus nutrientes, sabor y jugosidad, por ello es ideal para cocinar pescados y mariscos, que tienen gustos delicados, e incluso se pueden meter conchas a la vaporera, como ostiones.
