VIDA

Apasionada por la ciencia

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María Luisa Medellín

Monterrey, México (07 marzo 2021) .-05:00 hrs

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La joven científica regia ha dedicado las últimas dos décadas a descifrar la interacción entre la salud y los alimentos.

La joven científica regia ha dedicado las últimas dos décadas a descifrar la interacción entre la salud y los alimentos. Crédito: EL NORTE

Uno de los sueños de Janet Gutiérrez es cocrear una aplicación de celular en la que cada persona, según su edad, peso, padecimientos, etcétera, pueda obtener una lista de alimentos que le facilite tomar decisiones más inteligentes para mantenerse saludable.