CDMX

Identifican dieta desequilibrada en comedores

Alejandro León

Cd. de México (09 febrero 2021) .-05:00 hrs

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El mayor porcentaje de encargos de los comedores se centra en granos, harinas y derivados, que representa el 39.92 por ciento.

El mayor porcentaje de encargos de los comedores se centra en granos, harinas y derivados, que representa el 39.92 por ciento. Crédito: Especial

La organización Corazón Capital identificó que los comedores subsidiados por el Gobierno de la Ciudad de México preparan los alimentos con un valor nutrimental desequilibrado y hacen compras mínimas de carne.