BUENA MESA
La ciencia del capeado
Nayeli Estrada
Cd. de México (11 octubre 2019) .-00:00 hrs
Floretes de coliflor. Crédito: Iván Serna
Leche frita. Crédito: Iván Serna
Ese dorado crujiente que recubre gran variedad de preparaciones es una de las joyas más preciadas que regala el huevo.
