BUENA MESA

Legado con sabor a cabrito

María Luis Medellín

Monterrey, México (02 octubre 2020) .-05:00 hrs

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Don Eduardo Treviño Treviño en el Restaurante El Gran Pastor, en el 2001, fue también conocido por ser uno de los primeros comercializadores de cabrito en el Estado.

Don Eduardo Treviño Treviño en el Restaurante El Gran Pastor, en el 2001, fue también conocido por ser uno de los primeros comercializadores de cabrito en el Estado. Crédito: EL NORTE

Don Eduardo Treviño Treviño en el Restaurante El Gran Pastor.

Don Eduardo Treviño Treviño en el Restaurante El Gran Pastor. Crédito: EL NORTE

Don Rogelio Arrambide Chapa en el Restaurante El Pastor, en 1965, dedicó su vida a dar la mejor calidad y atención a su clientela en sus restaurantes.

Don Rogelio Arrambide Chapa en el Restaurante El Pastor, en 1965, dedicó su vida a dar la mejor calidad y atención a su clientela en sus restaurantes. Crédito: EL NORTE

Don Rogelio Arrambide Chapa en el Restaurante El Pastor.

Don Rogelio Arrambide Chapa en el Restaurante El Pastor. Crédito: EL NORTE

Amigos, compadres y socios, Eduardo Treviño Treviño y Rogelio Arrambide Chapa, quienes fallecieron con menos de un mes de diferencia, dejan un gran legado; el primero como introductor y exportador de cabrito y con restaurantes emblemáticos como El Gran Pastor, y el segundo, con El Gran Invernadero, y antes con El Gran San Carlos, entre otros.