Hace un mes el restaurante Cara de Vaca fue noticia porque su local de madera en la calle Rio de la Plata se quemó todito, bye, pérdida total, no quedó ni una silla buena. Y ahora vuelve a ser noticia en esta columna porque resurgió rapidito de entre las cenizas, en otro local, en Vasconcelos, con la cara en alto y la vaca otra vez al plato.